ACEN

Que Hacemos

Nuestra principal función y razón de ser es el compromiso con la Promoción del Café de Especialidad tanto dentro como fuera del país, además con la calidad y sostenibilidad del sector. La meta es promover el café sostenible de calidad producto del esfuerzo de nuestros caficultores; a su vez promovemos el consumo interno, todo esto con el fin de elevar la calidad de vida de los productores nicaragüenses a través de mejores precios de ventas. Somos muy conscientes de las implicaciones que envuelve la palabra sostenibilidad, ya que es un compromiso con los gremios y la sociedad en todo su conjunto social y económico. En esta misma línea operativa de ACEN la idea es que el caficultor pueda mantener su vida asociada a la actividad de café o su finca, siempre con un enfoque en calidad como el eje del negocio. Nuestro lema y esquema de trabajo siempre ha estado dirigido a que genera el productor siempre debe generar valor agregado a la cadena o su proceso de producción. Somos trasmisores de las novedades tecnológicas o las tendencias del mercado sobre los cafés especiales, por ejemplo los nuevos procesos son un ejemplo típico de nuestra apertura a estos cambios del mercado de especialidad. El impacto directo sobre la caficultura Nicaragüense es el incremento de los negocios directos entre Productores y Tostadores, incidiendo desde las variedades a cultivar para garantizar la consistencia en la calidad.

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